Що означає термін «рівень pH»?

Показник pH вказує на кількість іонів водню (H+), що міститься в рідині. Його значення коливається від 0 до 14 одиниць. У нейтральній воді pH дорівнює 7, це означає, що кількість іонів водню і гідроксид-іонів в ній однакове. Якщо переважають лужні іони гідроксиду, то pH змінюється від 7 до 12. Чим це число більше, тим "лужніше" рідина. При зменшенні показника від 7 до 0, рідина стає все кисліше, тобто в ній переважають іони водню.